BIBLIO Van Vollenhovenstraat 15c (Pakhuis 26 / 27) • Telefoon 010 - 241 03 27 • www.restaurantbiblio.nl MENU 3 Voorwoord Soep van A tot Z Wisselende soep van de chef. of Tomatensoep Met bosui. Hoofdstukken Rumpsteak Van de grill met rode portsaus. of Saumon Gegrilde zalmfilet met verse spinazie en hollandaise-saus. of Puntpaprika Gevuld met geitenkaas, gedroogde zuidvruchten, granola en frambozen balsamico. N awoord Crème brûlée Met Baileys ijs. of Mango-passie ijs macaron Met witte chocoladesaus.